söndag 29 september 2013

Svamphelg!


Helgen har gått i gourméns tecken! 
Igår på långrunda med Isa hittade vi massor av strävsoppar. Den är i Z´s och mitt tycke den nästgodaste soppen efter KarlJohan.
Vi stekte och hade tillsammans med Karp, som odlas i Tjeckien. 

Finns inte mycket sjöar där, och inget hav, utan man får importera lax och dyl.  
Ni kan ju tänka till vilka priser!
Karp är en väldigt köttig fisk. God smak och man kan förändra smaken med tillbehören. Igår åt vi den med ost och mandelflarnstäcke. jammmm….
Och idag på vår runda fann vi dessa ”varelser”. Aldrig sett sådana tidigare.
Vi plockade dem, för det liknade en murkla och de är ju lite sällsynta, tänkte vi.
 Hatten lockig som permanentad
Foten med flera rör
Jodå, vit hattmurkla, och den går inte att förväxla med någon annan svamp sa man på Internet.  2 stjärnig och räknas som god. 
Och inte så ovanliga. 
Tack för det!
Den stektes i smör och vi premiäråt.
Doften var ljuvlig och smaken fantastisk men det Ni ser ligger på ett litet kaffefat.
Det åts med andakt!
Önskar Er en underbar söndag!
Kram Milott

fredag 27 september 2013

Höstmys!


Jag accepterar att det är höst nu!
Imorse när jag gick ut med hunden fanns helt nya färger på träden.
Vi har haft några halvfrostnätter här i Skåne och det räcker för att naturen ska förändra sig.
Jag har köpt ljung i olika färger och en var flerfärgad!
En hortensia får blomma ut och sedan vistas inne till nästa år.
Och så krysantemum, 
doften är höst för mig.
Ha en skön helg!
Kram Milott

måndag 23 september 2013

Vad gör man på en söndag, månne...


Jo, man kan…
..börja julförberedelserna eftersom det är vi som ska ha julen i år med att sätta julsnapsen som i år innehåller bl.a. lingon! 
Därav den tidiga starten.
Sedan har man två goa tjejer på traditionell eftermiddagslunch. 
3ggr/år har vi detta
Det bästa är att ingen av oss får laga mat, utan vi tar hämtpizza och kebab.
Till det vars 1 glas skumpa.

Det satsar vi på..å..å..å..å..

lördag 21 september 2013

Vissa badar fortfarande!


Det är somliga som kan bada fortfarande!
Hon drar tills vi släpper kopplet vid strandkanten!
Vi hinner inte räkna
”1, 2, 3,
på det fjärde ska det ske,
på det femte gäller det,
på det sjätte smäller det…..”
Som jag brukar få göra innan jag doppar mig.
Isa är redan halvvägs mot Köbenhavn.
Men hon kommer alltid tillbaka!

Ha en mysig lördagskväll!
Kram Milott

onsdag 18 september 2013

Dags att skörda!



Nu är det dags!
Det är tur att sonen gillar vindruvor och äpplen, 
för det går inte ihop med min LCHF!
Varje dag när jag går min runda med Isa finns det alltid något som jag kan ta med hem och lägga i min tegelskål!
Det blir de vackraste färgkombon jag vet. 
Kanske Ni minns mina penséer i våras? 
”Även ögat måste vi, 
ge nånting att bita i”
ur Rosens sång med Monica Zetterlund

Kram Milott

söndag 15 september 2013

Grönkålschips!


Jodå, det gick väldigt bra att göra grönkålschips!

Grönkålschips!
Sätt ugnen på 200 grader

Rensa bort dåliga blad och ta de minsta till chips.
Riv bort mittpinnen på grönkålsbladet och riv lagombitar till chipsen!
1 liter grönkålsriv/sats
Ta olivolja och massera in så bladen blir blanka.
Strö över Dina favoritkryddor. Jag tog grillkrydda, trocomare och lökpulver och masserade in igen!
Fördela jämnt över bakplåtsklädd plåt!
In i ugnen ca 10-12 minuter med
grytlapp mellan ugnsluckan och spisen för att fuktan ska ut!
 
Sedan blev jag så sugen på att fortsätta att experimentera så jag tog:
 
Olivolja och honung som jag blandade och sedan hällde jag över torkade tomatflingor, torkat lök-kross och trocomare. 
Jag masserade in allt i grönkålen!
Det blev min favorit! 
Smakerna gifte sig med varandra.
Hmmm, tänker jag, undrar om det går lika bra med selleri....?
Ha en dunderbra söndag!
Kram
Milott


lördag 14 september 2013

Skördefest på Hvilan!

Ser Ni också fåglarna?
Idag var det dags för stora höstfesten på mitt favoritställe!
"Hvilan utbildning"
Åh vad mycket fint det fanns där! 
Det är där grönsakerna får vara grönsaker utan en massa konstiga manipulationer, dessutom håller det lika bra som från affären om inte bättre för det är nyupplockat, nära, och därmed också miljövänligt.
Jag köpte pumpor, grönkål, spetskål och mycket annat.
Man fick även lära sig göra en blomsterbrosch!
Jag skulle kunna göra hur många som helst för det var så lätt och blev så fint!
Jag fick hejdas, haha.
Min kära Gerd gjorde också en hel massa inköp!
Nej, mina vänner, nu ska jag göra grönkålschips för första gången.
Blir de bra ska Ni få receptet!

Kramkram
Milott
ps, Hvilan har öppet torsd och fredagseftermiddagar 13-18 samt lördag 10-13 för Er som bor härnere
Här är deras hemsida http://hvilanutbildning.se ds.

onsdag 11 september 2013

fortsättningen.....
Jag fick uppleva affären "Noll 54" som ligger alldeles vid Sola i Karlstadstatyn. 
En riktig shabbyaffär!
Och när jag kommer in möter mig boken som jag så länge velat ha, "Lev vackert"! 
Jag har tyckt den var för dyr med sina över 500:- med frakt. Där står den nu på ett notställ för bara 199:-
Snacka om fynd!
Här är lite bilder från Noll 54.









Förutom boken fick jag med mig den här broschen till min lilla glasklocka. Passar perfekt.
Just nu sitter jag här med en gryende eller flyende förkylning i kroppen. 
Jag känns utanför mig själv!
Kura skymning med stearinljus och filt!
Kram Milott

tisdag 10 september 2013

Resväskan kom till användning!


Jodå, så fick man använda sin nya vita resväska. Det går fort när jag önskar, haha.

Karlstad, vilken fin stad!
Statyn av finaste "Sola" i Karlstad som var en kvinna från 1700-talet som hette Eva Lisa Holzt. Hon ägde en krog och var glad och "solig" av sig.
Därav namnet, jodå, jag trodde också att solen alltid sken i Karlstad och det gjorde den i helgen!

Dagen till ära hade man klätt henne i tyll, för hela staden var fylld med dansare av olika slag!
Löfbergs Lilas hufvudkontor
med kaffefabrik och rosteri ligger också här. 
Det var det godaste kaffet jag smakat på länge!




Sedan var det dags för båt på Vänern.


Kapten!



Gissa filmerna!


Det gick fort!


Det gällde att sitta stadigt, not!
Trygg båt! ;-)


Fortsättning följer....
Kram
Milott